Cette plante est extrêmement toxique, tout comme les nombreuses variétés ornementales, tous aussi toxiques. Le problème est que la variété décrite sur cette page est fréquente dans nos jardins, les terrains en friche, voire sur les hauts de plage des côtes du littoral atlantique. De nombreuses municipalités ont été conduites à interdire la plantation des variétés ornementales dans les lieux publics pour prévenir tout risque d'ingestion par des enfants. De très petites dose de feuilles ou de graines peuvent être fatales pour un enfant.

L'ingestion de DATURA provoque les symptômes suivants :
sécheresse buccales, troubles visuels, troubles cardiaques, faiblesse musculaire, hallucinations visuelles et auditives importantes avec crises d'angoisses, puis s'il n'y a pas d'hospitalisation rapide coma et décès.

On a constaté des cas d'intoxication accidentelle suite à la contamination de conserve de légumes verts (haricots) par du stramonium, l'ingestion de miel élaboré par des abeilles ayant butinées cette plante, l'inhalation de fumée par des jardiniers lors d'incinération de déchets verts contenant du stramonium.

Cette plante est également très toxique pour nos animaux de compagnie (chats et chiens) mais aussi chevaux et tortues (forte mortalité).

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