Famille : Brassicaceae
Nom latin : Matthiola sinuata (L.) Brown
Nom Français : Giroflée des dunes, Matthiole sinuée
Nom(s) vernaculaire(s) : Giroflée rouge
Floraison : Mai-juillet

Ses fleurs odorantes ont une belle couleur pourpre violacée. Sa tige toute veloutée lui permet de résister à l'aridité du milieu dunaire.