Famille : Chenopodiaceae
Nom latin : Suaeda maritima (L.) Dumortier
Nom Français : Soude maritime
Nom(s) vernaculaire(s) : Soude, blanchette
Floraison : Juillet-octobre

Comme d'autres espèces de soude, cette plante était jadis utilisée pour la production artisanale de soude. Elle était alors récoltée puis brûlée. De ces cendres on obtenait de la soude qui entrait dans la composition du savon. On utilisait également cette matière première dans l'industrie du verre.